১ কাপ আটা আর ১ টি ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মজাদার মিনি মোগলাই পরোটা। Mughlai Recipe in Bangla

১ কাপ আটা আর ১ টি ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মজাদার মিনি মোগলাই পরোটা।

 

আসসালামু আলাইকুম । সবাই কেমন আসেন ? আশা করি সবাই ভালো আছেন , সুস্থ আছেন। আজ আমি আপনাদের সাথে খুব মজাদার কিন্তু খুব সহজে  তৈরি করা যায় এমন একটি রেসিপি সেয়ার করব। রেসেপিটি হল   "মিনি মোগলাই পরোটা।" সল্প সময়ে তৈরি করতে পারবেন এই মিনি মোগলাই পরোটা। অল্প উপকরনে ঝটপট তৈরি করার জন্য পারফেক্ট এই  মিনি মোগলাই পরোটা। এর জন্য কোন আলাদ জিনিস পত্র দরকার নাই ঘরে থাকা মাএ কয়েকটি বেসিক উপকরনই যথেস্ট । 

 তৈরী করতে  যা লাগবেঃ

  # ময়দা  - 1 cup

  # চিনি - 1/2 tsp

  # লবন - প্রয়োজন মত।

  # সয়াবিন তেল - 3 tsp

  # হালকা গরম পানি - প্রয়োজন মত।

  # পেঁয়াজ কুচি - 1 cup

  # কাচা মরিচ কুচি - 6/7 pcs

  # চাট মসলা -1 tbs

  # ডিম - 1 pcs 

  # সয়াবিন তেল।

প্রস্তুতপ্রণালী : 

১. একটি মিক্সিং বলে ময়দা, চিনি, লবণ এবং ৩ চা-চামচ সয়াবিন তেল মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করি।

২. ধীরে ধীরে গরম পানি যোগ করে ময়দা গুলি খুব ভালোভাবে মেখে নরম করি এবং একটি উপযুক্ত পাত্র নিয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট ধরে রেখে দেই। 

ভিডিও ঃ Mughlai Recipe in Bangla